Tag: Aleksandra Seghi, gotowanie, kuchnia toskańska, kuchnia toskanska, kuchnia wloska, kuchnia włoska, Lukka, pieczenie, Polacy, Polacy we Wloszech, Polonia, Toskania, warsztataty, warsztaty kulinarne, Wlochy
Warsztaty kulinarne w Toskanii w dniach od 5 do 12 lipca br.
W dniach od 5 do 12 lipca pod Lukką odbędą się warsztaty kulinarne. . . Wszystie informacje znajdują się TUTAJ.
Florencja: Zwycięzca konkursu na Najlepsze klasyczne cantuccini 2025
W styczniu w Calenzano po raz trzeci odbył się konkurs Cantuccio classico in pasticceria na najlepsze cantuccini (lub jak to mówią również cantucci) w okręgu...
Semifreddo al ciocciolato czyli czekoladowy deser do jedzenia łyżeczką
Semifreddo al cioccolato Składniki na około 17 porcji: 400 ml śmietany 4 jaja 6 łyżek cukru białego 200 ml wody 200 g gorzkiej czekolady 160 g kremu orzechowego...
Trzykolorowe choinki bożonarodzeniowe. Kolorowe ciastka z kruchego ciasta
Trzykolorowe choinki bożonarodzeniowe Składniki: 250 g świeżego szpinaku 2 łyzki gorzkiego kakao 450 g mąki pszennej 140 g cukru pudru 2 jaja 250 g masła sól...
Historia i kultura winiarstwa we Włoszech: wpływ lokalnego terroir na smak i charakter włoskich win
Włochy to kraj o niezwykle bogatej historii winiarstwa, sięgającej starożytności. Winorośl była uprawiana na Półwyspie Apenińskim już około 2. tysiąclecia...
Ciasto jabłkowe z ricottą i czekoladą
Ciasto jabłkowe z ricottą i czekoladą Składniki: 220 g mąki pszennej 170 g cukru 2 jaja 250 g ricotty 3 jabłka 40 g oleju słonecznikowego lub kukurydzianego 1...
Słone ciasto kukurydziane na winie z warzywami
Słone ciasto kukurydziane na winie z warzywami Składniki na ciasto: 200 g mąki pszennej 100 g mąki kukurydzianej 100 ml wina białego 70 g oliwy z oliwek exttra...
Warsztaty piekarnicze w Toskanii
Warsztaty piekarnicze w Toskanii będą odbywac się w dniach od 3 do 10 czerwca br. W ciągu tygodniowego pobytu w willi wakacyjnej pod Lukką (link...
Słone ciasto z cukinią, serem stracchino i pomidorkami
Słone ciasto z cukinią, serem stracchino i pomidorkami Składniki: 450 g mąki pszennej 150 ml wina białego 100 g oliwy z oliwek extra vergine sól Składniki na...
Pieczone pomidory faszerowane ryżem
Pieczone pomidory faszerowane ryżem Składniki: 4 spore pomidory 3 łyżki ryżu do ugotowania 8 listków bazylii 2 łyżki bułki tartej 8 łyżek oliwy z oliwek extra...
Cantuccini czekoladowo-pistacjowe
Cantuccini z łezkami czekoladowymi i słoną pistacją Składniki: 400 g mąki 120 g cukru 70 g łezek czekoladowych 4 jaja 1 łyżki proszku do pieczenia sól...
Ciasto mleczne czekoladowo – orzechowe
Ciasto mleczne czekoladowo – orzechowe Składniki: 230 g mąki pszennej 3 jaja 140 g cukru 120 g mleka 70 g masła 1 łyżeczka proszku do pieczenia 50 g łezek...
Babka mocno cytrynowa
Babka mocno cytrynowa Składniki: 4 jaja 270 g mąki pszennej 220 g cukru 120 g oleju słonecznikowego 3 cytryny 1 łyżeczka proszku do pieczenia sól Składniki na...
Włoskie produkty na pizzę
Pizza to jedna z najpopularniejszych potraw, znana i podawana na całym świecie. Pochodząca z Włoch, dziś robiona wszędzie, choć w każdym miejscu na świecie...
Ciambelline, pomysł na polski Tłusty Czwartek
Ciambelline Składniki około 60 pączków z dziurką: 500 gr mąki pszennej90 gr cukru60 g masła25 g świezych drożdży1 cytryna0,25 ml wody (można też dodac...
Walentynkowe serduszka orzechowe w polewie czekoladowej
Walentynkowe serduszka orzechowe w polewie czekoladowej Składniki na około 40 sztuk: 200 g mąki pszennej 110 g masła 1 jajo 60 g cukru trzcinowego 1 łyżeczka...
Najnowsze komentarze