Kategoria: Kuchnia włoska
Czekoladowe biscotti di Prato
Ponownie kuchnia toskanska, tym razem o mocno czekoladowym smaku: Czekoladowe biscotti di Prato Skladniki: 220 g maki pszennej 130 g cukru 2 jaja 60 g masla (ja dodalam...
Ciasto cytrynowe z żurawiną i rodzynkami
Ciasto cytrynowe z żurawiną i rodzynkami Skladniki: 2 opakowania 125 ml jogurtu cytrynowego 170 g cukru ( ja dodalam trzcinowego) 230 g maki pszennej 3 jaja 70 g oleju...
Ciasto z ziemniaków z łezkami czekoladowymi i rodzynkami
Ciasto z ziemniaków z łezkami czekoladowymi i rodzynkami Skladniki: 300 g ziemniakow okolo 300 g maki pszennej 150 g cukru 100 g masla 80 ml mleka 1 opakowanie cukru...
Babeczki czekoladowe z ricottą i orzechami włoskimi
Babeczki czekoladowe z ricottą i orzechami włoskimi Skladniki: 230 g maki pszennej 40 g gorzkiego kakao 150 g cukru 80 g obranych orzechow wloskich 250 g ricotty 150...
Dyniowe kotleciki
Dyniowe kotleciki Skladniki: 1 kg dyni 300 ml mleka 1 jajo maka do obtoczenia bulka tarta do obtoczenia olej do smazenia sol Przygotowanie: Kliknij tutaj.
Mozzarella in carrozza
Mozzarella in carrozza Skladniki na 2 osoby: 6 kawalkow chleba tostowego 2 jaja 200 ml mleka bulka tarta sol i pieprz olej do smazenia Przygotowanie: Kliknij tutaj.
Jabłkowo-żytnie ciasteczka z cynamonem
Jabłkowo-żytnie ciasteczka z cynamonem Skladniki na 20 ciasteczek: 200 g maki zytniej 60 g maki pszennej 50 ml oliwy z oliwek extra vergine 170 ml mleka sojowego 50 g...
Na przystawkę: crostini z porem i boćwiną
Crostini z porem i boćwiną Skladniki: 1 bagietka 1 por 500 g bocwiny 7 lyzek oliwy z oliwek extra vergine sol Przygotowanie: Kliknij tutaj.
Ciasto migdałowo-marchwiowe
Ciasto migdałowo-marchwiowe Składniki: 300 g marchwi 150 g cukru 2 jaja 200 g maki pszennej 100 g migdalow 1 lyzeczka proszku do pieczenia 80 ml oleju slonecznikowego...
Smażony szafirek (lampaggioni, lampascioni)
Smażony szafirek Skladniki: 500 g szafirka 2 lyzki maki 1 jajo sol troche mleka olej do smazenia Przygotowanie: Kliknij tutaj.
Zupa z mąki ciecierzycy
Zupa z mąki ciecierzycy Skladniki: 1 litr wody 140 g mąki z ciecierzycy 3 lyzki oliwy z oliwek extra vergine 1 galazka rozmarynu sol i pieprz Przygotowanie: Kliknij...
Panini al basilico
Panini al basilico Skladniki: 250 g maki pszennej 4 lyzki oliwy z oliwek extravergine 12 g swiezych drozdzy 1 lyzeczka cukru 15 g lisci bazylii 1/3 lyzeczki soli ...
Ciasto z serkiem mascarpone
Ciasto z serkiem mascarpone Skladniki: 250 g maki pszennej 250 g serka mascarpone 150 g cukru 2 jaja 120 ml smietany 18% 1 lyzeczka proszku do pieczenia 1 opakowanie...
Baci di dama na słono
Baci di dama na słono Składniki: 150 g maki 150 ugotowanych burakow 100 g masła 100 g migdalow sol Pozostale składniki: serek Philadelphia Przygotowanie: Kliknij...
Colomba na słono
Colomba na słono Skladniki na ciasto: 300 g maki 150 g masla pol szklanki zimnej wody sol Skladniki na farsz: 700 g bietoli 2 biale cebule 1 zabek czosnku 5 lyzek oliwy...
Toskańska Schiaccia di Pasqua
Toskańska Schiaccia di Pasqua Skladniki: 500 gram maki 250 gram cukru 80 gram masla 5 jaj 30 gram drozdzy piwnych 5 lyzek kandyzowanej skorki pomaranczowej 40 gram...
Najnowsze komentarze