Kategoria: Kuchnia włoska
Warsztaty kulinarne w Toskanii w dniach od 5 do 12 lipca br.
W dniach od 5 do 12 lipca pod Lukką odbędą się warsztaty kulinarne. . . Wszystie informacje znajdują się TUTAJ.
Florencja: Zwycięzca konkursu na Najlepsze klasyczne cantuccini 2025
W styczniu w Calenzano po raz trzeci odbył się konkurs Cantuccio classico in pasticceria na najlepsze cantuccini (lub jak to mówią również cantucci) w okręgu...
Na karnawał zuccherini z Fuccecchio
Zuccherini z Fucecchio Składniki na 14 sztuk: 400 g mąki pszennej 180 g cukru 2 jaja 70 g masła roślinnego 2 łyżki alkoholu sassolino lub sambuca 1 opakowanie...
Jabłecznik z ciastkami amaretti
Jabłecznik z ciastkami amaretti Składniki: 310 g mąki pszennej 50 ml mleka 50 g masła 2 jaja 150 g cukru 4 jabłka 100 g ciastek amaretti 1 opakowanie cukru...
Semifreddo al ciocciolato czyli czekoladowy deser do jedzenia łyżeczką
Semifreddo al cioccolato Składniki na około 17 porcji: 400 ml śmietany 4 jaja 6 łyżek cukru białego 200 ml wody 200 g gorzkiej czekolady 160 g kremu orzechowego...
Trzykolorowe choinki bożonarodzeniowe. Kolorowe ciastka z kruchego ciasta
Trzykolorowe choinki bożonarodzeniowe Składniki: 250 g świeżego szpinaku 2 łyzki gorzkiego kakao 450 g mąki pszennej 140 g cukru pudru 2 jaja 250 g masła sól...
Historia i kultura winiarstwa we Włoszech: wpływ lokalnego terroir na smak i charakter włoskich win
Włochy to kraj o niezwykle bogatej historii winiarstwa, sięgającej starożytności. Winorośl była uprawiana na Półwyspie Apenińskim już około 2. tysiąclecia...
Jedziesz do Padwy? Musisz koniecznie spróbwać sławnej kawy z miętą w Kawiarni Pedrocchi
Caffè Pedrocchi to jedna z najsłynniejszych kawiarni we Włoszech, ekskluzywne miejsce degustacji kawy, w którym odbywają się najważniejsze i najbardziej...
Warsztaty kulinarne w Toskanii. 22-29 czerwca br.
W dniach od 22 do 29 czerwca pod Lukką odbędą się warsztaty kulinarne. . . Wszystkie informacje TUTAJ.
Walentynki: Drożdżowe serduszka z pistacjowym nadzieniem
Drożdżowe serduszka z pistacjowym nadzieniem Składniki na około 50 serduszek: 150 g mąki pszennej 100 g mąki kukurydzianej 100 g masła (ja dałam roślinne) 100 g...
Ciasto jabłkowe z ricottą i czekoladą
Ciasto jabłkowe z ricottą i czekoladą Składniki: 220 g mąki pszennej 170 g cukru 2 jaja 250 g ricotty 3 jabłka 40 g oleju słonecznikowego lub kukurydzianego 1...
Halloween i cytrynowe ciasteczka
Cytrynowe ciastka na Halloween Składniki: 250 g mąki pszennej 100 g masła (ja dodałam roślinne) 100 g cukru 1 jajo 1,5 cytryny . Przygotowanie: Przepis TUTAJ....
Sbrisolona czekoladowa z ricottą i kremem orzechowym
Sbrisolona czekoladowa z ricottą i kremem orzechowym Składniki na ciasto: 120 g masła 280 g mąki pszennej 40 g gorzkiego kakao 1 jajo 130 g cukru 1 łyżeczka...
Słodkie kruche ruloniki
Słodkie kruche ruloniki Składniki: 300 g mąki pszennej 120 g masła (ja dodałam roślinnego) 1 jajo 110 g cukru 2 łyżki mleka pół cytryny 1 opakowanie cukru...
Podwójne kruche ciastka
Podwójne kruche ciastka Składniki na około 30 podwójnych ciastek: 300 g mąki pszennej 120 g masła 1 jajo 110 g cukru 2 łyżki mleka pół cytryny 1 opakowanie...
Słone ciasto kukurydziane na winie z warzywami
Słone ciasto kukurydziane na winie z warzywami Składniki na ciasto: 200 g mąki pszennej 100 g mąki kukurydzianej 100 ml wina białego 70 g oliwy z oliwek exttra...
Najnowsze komentarze