Parmigiana z niesmażonymi bakłażanami
Składniki:
2 bakłażany
2 ząbki czosnku
1 butelka 700 ml sosu pomidorowego
2/3 mozzarelle
4/5 łyżek startego parmezanu
9 łyżek oliwy z oliwek extra vergine
15 dużych liści bazylii bądź 20 mniejszych listków
sól
Przygotowanie:
Proszę kliknąć tutaj.
Przepis Aleksandry Seghi, autorki bloga Moja Toskania.
Wszelkie prawa zastrzeżone.
