Kolejnym produktem znanym nie tylko w Polsce, ale również w całej Unii Europejskiej lub na świecie jest kiełbasa wiejska od Kołdrasa.
Fotografia pochodzi z ksiazki pt. Produkty regionalne i tradycyjne wysokiej jakosci
To tradycyjny wyrób Ziemi Małopolskiej. Swój znakomity, niepowtarzalny smak zawdzięcza tradycyjnej recepturze, rygorystycznemu przestrzeganiu zasad produkcji oraz specyfice środowiska przyrodniczego. Wykorzystywane jest mięso pochodzące wyłącznie z krajowych tuczników, karmionych paszami wolnymi od GMO.
Wyżej cytowany fragment pochodzi z książki pt. „Produkty regionalne i tradycyjne wysokiej jakosci. Ochrona w Unii Europejskiej i w Polsce”. Za jego udostępnienie dziękujemy Polskiej Izbie Produktu Regionalnego i Lokalnego.
